Préparation
5 min
Cuisson
0 min
Personnes
1 pers.
Sauce vietnamienne classique servie avec nems, rouleaux de printemps, bò bún ou bánh cuốn. Équilibre sucré–salé–acide.
🥗Ingrédients
👨🍳Préparation
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1
Mélanger 4 doses de sucre avec 3 doses d'eau chaude jusqu'à dissolution.
2
Ajouter 1 dose de sauce de poisson.
3
Ajouter 2 doses de jus de citron et bien mélanger.
4
Optionnel : ajouter ail et piment finement hachés.
5
Peut être conservée 1 mois au réfrigérateur.
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