Name: Brochettes de poulet à l'AirFryer
Prep time: 1 min
Cook time: 14 min
Total time: 15 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: poulet (filets ou escalopes); paprika; gingembre moulu; ail en poudre; miel; sauce soja; sel; poivre; beurre fondu; sauce aigre-douce; persil

👨‍🍳Préparation

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Couper 500 g de poulet en morceaux pas trop gros pour pouvoir les enfiler sur des brochettes. Préparer les brochettes (brochettes en bois trempées si nécessaire).

Assaisonner le poulet avec les épices et ingrédients suivants :
2 c.à.s de paprika1 c.à.s de gingembre moulu1 c.à.s d'ail en poudre1 c.à.s de miel1 c.à.s de sauce sojaselpoivreBien mélanger pour enrober tous les morceaux de poulet, puis enfiler les morceaux assaisonnés sur les brochettes.

Préchauffer l'AirFryer à 190°C si votre appareil le nécessite. Déposer les brochettes dans le panier sans les superposer.

Cuire au AirFryer pendant 14 minutes à 190°C en retournant les brochettes à mi-cuisson (après environ 7 minutes) pour dorer uniformément.

Préparer la sauce à napper en combinant :
beurre fondusauce aigre-doucepersilMélanger pour obtenir une sauce homogène (quantités selon goût).

Servir les brochettes sur des frites (optionnel) et napper généreusement de la sauce préparée. Décorer avec un peu de persil si désiré et déguster immédiatement.

Yumiso

Yumiso

Brochettes de poulet à l'AirFryer

Brochettes de poulet à l'AirFryer